د محمد الوردي
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ارتفاع مؤشر أسعار الأغذية عالميًا خلال يوليو 2026، مسجلًا 131.1 نقطة، بزيادة قدرها 0.7 نقطة، أي 0.6 في
المائة مقارنة بمستواه في يونيو. وجاء هذا الارتفاع مدفوعًا بصعود أسعار الحبوب والسكر والزيوت النباتية، في حين ساهم انخفاض أسعار اللحوم ومنتجات الألبان في
الحد جزئيًا من الزيادة الإجمالية.وعلى أساس سنوي، ارتفع مؤشر أسعار الأغذية بنسبة 1 في المائة مقارنة بمستواه في يوليو 2025، لكنه ظل أقل بنحو 18.2 في المائة
من ذروته القياسية المسجلة في مارس 2022.
ارتفاع أسعار الحبوب والقمح
وسجل مؤشر أسعار الحبوب 113.8 نقطة في يوليو، مرتفعًا بنسبة 3.4 في المائة مقارنة بشهر يونيو، وبنسبة 6.9 في المائة على أساس سنوي.وتصدّر القمح الارتفاع،
بعدما قفزت أسعاره العالمية بنسبة 5.8 في المائة خلال شهر واحد، وسط مخاوف متزايدة بشأن اضطرابات تدفقات الصادرات في منطقة البحر الأسود والأضرار التي
لحقت بالبنية التحتية للتصدير، إلى جانب تداعيات موجات الحر على المحاصيل في عدد من الدول المنتجة الرئيسية.كما ارتفعت أسعار الذرة بنسبة 3.6 في المائة، مدفوعة
بالمخاوف بشأن الطقس الحار والجاف في أجزاء من مناطق زراعة الذرة بالولايات المتحدة، إضافة إلى تأثير ارتفاع أسعار الطاقة وتصاعد التوترات الجيوسياسية. في
المقابل، تراجعت أسعار الشعير بنسبة 1.9 في المائة، بينما بقيت أسعار الأرز مستقرة إلى حد كبير خلال يوليو.
الزيوت النباتية عند أعلى مستوى منذ يونيو 2022
ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 2 في المائة خلال يوليو، ليصل إلى 195.7 نقطة، وهو أعلى مستوى يسجله منذ يونيو 2022.وأرجعت الفاو هذا الارتفاع إلى
صعود أسعار زيت النخيل وزيت الصويا، مقابل انخفاض أسعار زيت دوار الشمس وزيت بذور اللفت.واستفادت أسعار زيت النخيل من ارتفاع الطلب على الوقود الحيوي
في إندونيسيا وصعود أسعار النفط الخام، بينما دعمت زيادة الطلب العالمي على الاستيراد أسعار زيت الصويا.
تراجع أسعار اللحوم ومنتجات الألبان
وفي المقابل، انخفض مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 2.8 في المائة خلال يوليو، مسجلًا 127.7 نقطة، في أول تراجع شهري له خلال عام 2026.وشمل الانخفاض معظم
أنواع اللحوم، باستثناء لحوم الأغنام التي واصلت أسعارها الارتفاع وسجلت مستوى قياسيًا جديدًا، مدعومة بضعف الإمدادات القابلة للتصدير من أوقيانوسيا واستمرار
الطلب العالمي.كما تراجع مؤشر أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.7 في المائة إلى 116.2 نقطة، متأثرًا بانخفاض أسعار الزبدة والحليب المجفف، بينما ارتفعت أسعار
الأجبان بنسبة 1.7 في المائة.
السكر يسجل أكبر ارتفاع
وسجل مؤشر أسعار السكر ارتفاعًا بنسبة 5.6 في المائة خلال يوليو، ليصل إلى 95 نقطة، مدفوعًا بشكل رئيسي بالمخاوف بشأن تأثير الطقس الحار والجاف على
المحاصيل في الاتحاد الأوروبي، إضافة إلى تأثير الظروف المناخية المرتبطة بظاهرة النينيو على توقعات الإنتاج في عدد من الدول الآسيوية المنتجة.كما ساهمت
التوقعات بارتفاع الطلب على الإيثانول في البرازيل في دعم أسعار السكر، في حين حد تحسن ظروف الحصاد في المناطق الزراعية الرئيسية بوسط وجنوب البرازيل من
الارتفاع الإجمالي للأسعار.وتشير بيانات الفاو إلى استمرار تأثر أسواق الغذاء العالمية بعوامل متعددة، من بينها التغيرات المناخية، واضطرابات التجارة، والتوترات
الجيوسياسية، وتغير مستويات الإنتاج والطلب العالمي، ما يبقي أسعار السلع الغذائية الرئيسية عرضة للتقلب خلال الفترة المقبلة.
